Yumm...Yummm...

Hari selasa lepas aku anak beranak bersama tuan driver (suami aku daa...) membeli belah stok lauk dan ikan di pasar malam presint 2 sambil2 membeli ikan usha2 sayur-sayuran maka terjumpa la sayur ala2 keluarga bayam tapi batangnya gemuk2 macam pucuk paku...kebetulan adalah sorang kakak 2 tengah pilih2 sayur terdengar encik suamiku ituw pot..pet...sambil membelek2 sayur 2...sayur pe ni...?? akak 2 jawap goreng belacan sedap 2...oooo...ye ke??

Hajat aku nak masak asyik tertangguh je, dulu kelmarin encik suami nak makan beehun goreng je, kelmarin mak mertua aku lepak kat umah aku maka malam nya aku xmasak la...semalam encik abang aku beli lauk jadinya aku cuma masak nasi je...

Jadi hari ni aku merajinkan diri mencuba resepi sempoi ni...ikan bawal ni xtau pe rasanya, tapi kalu nak tau nanas 2 ella yang kasik kat aku....katanya ada lebih masa dia wat agar2 sedap minggu lepas...alah2 terima kasih la puan seri ye kalu x jenuh la aku nak beli 1 tin nenas nak guna sikit jekk...hehehe!!!

:: Ikan Bawal Sweet Sour ::

 

Bahan-bahan:

2 ekor ikan bawal-dilumur garam n kunyit atau dilumur garam dan sedikit tepung jagung.

3 biji bawang merah-ditumbuk

1 ulas bawang putih-ditumbuk

1 inci halia-dihiris panjang2

1 biji tomato-dipotong dadu (kalu suka)

1/2 biji bawang besar-dipotong dadu

2 sudu besar sos masam manis (jenama life) 

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sayur campur (jagung, kacang peas, lobak)

sedikit nenas-dipotong dadu

sedikit garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Ikan yg dilumur tadi digoreng hingga garing sedikit. Ketepikan.

2. Tumis bawang yg ditumbuk, halia dan bawang besar.

3. Masukkan sos cili dan sos masam manis (jenama life). Kacau. Masukkan tomato, sayur campur dan nenas tadi. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat.


4. Biar mendidih, masukkan garam dan gula. Angkat dan tuang atas ikan yg digoreng tadi.

:: Bayam Goreng Belacan ::

Bahan-bahan:

1 ikat bayam

bahan2 yg perlu ditumbuk: *

2 biji bawang merah *

2 biji bawang putih *

2 biji cili merah *

sedikit udang kering/ ikan bilis *

Sedikit belacan (dibakar seketika) *

Garam dan gula secukup rasa 


Cara-cara:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan2 yg telah ditumbuk tadi.

2. Masak batang bayam terlebih dahulu .Goreng sebentar sebelum memasukkan daun bayam dan perasa kan dengan garam dan gula.

3. Sedia dihidang.

2 je aku nak citer..babaiii..............................

Bengang toi...!!!

Aku bengang pepagi buta ni....arrgghhhhh!!!

Nak follow up itu ini, mesyuarat itu, maklum balas ini...

Si pemberi arahan cakap macam keretapi ERL,

Si tukang check tatabahasa berpuluh kali nak edit....

Print, edit, print, edit...ayoyo brape lama nak menghadap kerja 2 je...bis yang lain sape nak wat? aku jugak!!!

Ilang terus mood aku weiii...ko takat letak kertas kuning atas maklum balas tapi xcakap kat aku soh call orang 2...aku jugak kene call ke nak dapatkan maklum balas? kertas 2 entah ke mana pegi, tiap kali edit xkan aku nak simpan buat semak meja je....aku kene carik semula lak no. 2 kemudian sila call dapatkan maklum balas ye...aduyaiii....

Aku bukan berkira pasai kerja tapi aku sendiri confius aku ni unit mana dan sape PSU aku....menci3x!!! tak kira la aku manyak keje ke x nak soh aku jugak wat...alahaiii....

Hati Pedih....

Hatiku merintih sedih...

Satu persatu air mataku gugur berderai...

Kepiluan menyelubungi tiap ruang hati ini...

Tapi...aku hanya mampu mendengar keluh kesahmu...

Aku hanya mampu melihat kau menangis sedih...

Aku hanya termanggu diam kala kau di sakiti...

Aku hanya mampu memarah diriku sendiri,

Kerna aku tak berdaya lagi lemah,

Mengeluarkan kau dari kemelut

yang menyiksakan ini...

Andai Ayahmu masih hidup di dunia ini,

Ku yakin hidupmu akan terbela, bahagia, gembira...

Tapi takdir ini yang terpaksa kau hadapi, harungi...

Dugaan demi dugaan datang menguji kesabaran,

Tetapi kau dan ibumu tetap bertahan,

Menerima tanpa membantah apa sahaja keputusan...

Suaramu langsung tak diendahkan,

malahan kamu sentiasa diperlekehkan...

Layaknya ibumu seperti amah boleh diarah itu dan ini,

Kalian juga boleh disuruh itu dan ini sesuka hati

Jika hati-hati mereka itu tidak puas hati

Kalian bisa saja dimarahi,

dikasari dengan perbuatan ataupun kata-kata

Kerna pertalian darah itu membolehkan

mereka berbuat apa saja... 

Tuihhh! Kamu semua tak layak untuk

bermegah-megah...

Apatah lagi mendabik dada,

mengatakan kamulah yang hebat,

Yang membela nasib anak buahmu sendiri...

Tuihhh! Kamu bagiku sangat keji dan hina...

ku mohon Allah S.W.T mendengar keluh kesah kalian

dan menghukum mereka satu persatu di dunia ini juga...

Kamu masih gembira makan duit anak yatim,

Kamu masih gembira mempergunakan

anak buahmu sendiri,

Kamu sangat gembira menyakiti hati mereka...

Jika kesilapan berpihak pada mereka

Lidah kelu untuk memohon kemaafan,

Tapi tetap menyalahkan kalian

demi menutup keaiban diri...

Kalian memang keji....!!!

Abica@Batrisya.....

Salam...

~25 Februari 2010 (Khamis malam Jumaat)

Jam 8.30 mlm aku sekeluarga bertolak dari Putrajaya menuju Masjid Tanah, Melaka bersempena cuti Maulud Nabi dan kebetulan famili mertuaku ituw nak wat kenduri doa selamat pada keesokkan harinya....

Isteri kepada adik iparku yang bongsu telah selamat melahirkan cahaya mata pertama maka atok dan nenek dapat cucu lagi..yeyeye!!!....... kelahiran cucunda yang ke-6....(5 Lelaki vs 1 Perempuan)....tapi yang ni baby ni boy la.....

:: Kenduri Kesyukuran & Doa Selamat ::

~26 Februari 2010 (Jumaat)

Malas nak citer panjang korang layanzzzz je lah k, ni semasa hari kejadian....bergotong royong menyiapkan juadah makan tenghari Jumaat ituw...

 

sesi memerah santan buek masak gulai ayam kampong yoo....

sesi memasak tempoyak+dedaun (aku xtau pe nama masakan org melaka ni...)

Ayahanda tengah terima arahan...biasa la ulak alik gi kedai, kang balik mak cakap garam xde, bawang xcukup hehehe....

Busu melayan anak buah main game...(farish amik ayah nyer iPhone pas2 soh sepupunye main dia tukang tgk hahaha...)

nilah Abica aka Batrisya farish suka main2 sesama xganas, kalu main ngan abg akid+abg ariq sat2 nangis,ngadu damba wuarrgghhh....

Ibu mertuaku berhajat besar yelah rezeki pe dapat cucu ramai hehehe....kenduri tengahari 2 sangat meriah jemaah dari masjid datang berbondong2 yelah dah la tengahari perut la lapor ada lak makan percuma...best3x aku suka!!!

Di antara Menu yang telah dimasak oleh geng2 memasak ibu mertuaku ialah:-

              1) Ayam Kampong Masak Kari

              2) Ikan Masak Kicap (xtau nama ikan tp mata ikan laut 2 besau)

              3) Masak Tempoyak+dedaun (xtau nama masakan juga...)

              4) Udang Masak Sambal (pedas siotttt...)

             5) Jantung Pisang Rebus cicah Air Asam  

             6) Kacang Panjang Goreng bersama Hati Ayam

             7) Ikan Masin Goreng (Bulu Ayam???)

                                    

              Pencuci Molot & Air Manis....

              
              8) Air Sirap Merah

              9) Buah Tembikai Merah

            10) Air Cendol (sejuk lagi nyaman ahhh...)

Disebabkan kesibukan yang teramat maka xde la gambar masa majlis berlangsung, kepanasan dengan cuaca sekarang yang xmenentu uuiiissshhh xtahannn la...bak kata anak aku "berpoluh2!!"

~27 Februari 2010 (Sabtu)

Xde gi memana pun aku xde selera nak kuar panas siot...melayan anak buah aku si abica sebab ayahnya+abang akid+abang ariq balik awal pagi sabtu dah balik...(ibu abica xde dia gi kursus kat Perak)....

Kunun2nya ibu mertuaku nak hantar abica balik petang ni jugak tapi....tup2 ibu mertuaku mengubah fikiran disebabkan keletihan mengemas dan ibu abica dijangka sampai lewat petang mesti malam baru sampai umah....(takut+risau gerak mlm2 bawak bb kecik, mak mertuaku ikut busu balik KL seminggu sebab tolong jagakan bb sementara nak dapatkan pengasuh...)

Ape kes ni alahai abica....

Farish pun nak jugak bergambar macam abica...

Ni la bb akif sangat la aktif bergerak2 je dia...comel kan...

Bila dengar jek bb akif nangis cian lak aku mengenangkan birasku ituw yolah siang mengantok malam berjaga ko...sok mama akif dah mula keje mesti asyik terbayang bawang jek akif yang comel itu...semoga cepat besar ye akif!!! 

Aku lak tergelak beso bila mak mertua aku cakap farish jangan ada adik dulu biar dia sekolah baru leh ada adik...teringin? entah la aku semakin lupa saat berjaga malam ni sebab tidur ku sekarang aman sekali huhuhu...!!!

Seriau mengingatkan detik2 masa nak bersalinkan farish sakit/deritanya hanya tuhan jek tahu...adakah aku serik? x kot tapi kalu boleh next bb kalu dapat girl mesti best kira lengkap la hidup aku...oppsss sudah banyak lari tajuk ni...i am sorry!!!

:: Balik Putrajaya ::

~28 Februari 2010 (Ahad)

Masa untuk kembali pulang semula ke Putrajaya, jam 10.00 pagi aku sekeluarga memulakan perjalanan...busu dan ahli rombongannya jalan kemudian, kami singgah sebentar di kedai tepian jalan membeli belacan...huhuhu kak long kirim ;)"....masuk je Tol Pedas, Linggi jalan ok jek sesampai nye di Lebuhraya Seremban jalan dah mula jemmm...rupa2nya ada lori tangki terbakar di tepi lebuhraya...

Setelah mengharungi jemmm maka kami pun selamat tiba tapi singgah jap jalan bangi lama pi carik durian yang cik suamiku idamkan hahaha....